王巨龙，张海燕，王本忠，黎 婷，朱广双，许泽军
（芜湖职业技术学院，安徽芜湖 241003）
课程思政是以构建全员、全程、全课程育人格局的形式将思想政治教育贯穿于思想政治教育课程以外的专业课程教学过程中的一种新型育人理念。自党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央，高度重视课程思政育人工作，通过全面构建新时代教育工作体系，确立高校立德树人的根本任务。2016 年12 月习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上，明确指出“高校思想政治工作根本在于做人的工作，中心环节在于立德树人，核心在于提高人才培养能力”[1]。2020 年5 月教育部印发《高等学校课程思政建设指导纲要》，该《纲要》 对课程思政建设要在所有高校、所有学科专业全面推进，围绕全面提高人才培养能力这一核心点给予了明确的要求[2]。动物传染病课程作为高等职业院校兽医专业核心课程之一。其知识内容与畜禽生产、人类生活关系密切，具有良好的育人价值与潜力，是构建课程思政元素的良好载体。在新时代下，动物传染病课程教学要勇于肩负德育育人重任，创新教育教学方法，全面提升学生的思想政治素养，努力培养思想素质过硬、专业知识扎实的应用型人才。
动物传染病是全国高等农林类职业院校针对动物医学、动物防疫与检疫、动物医学检验技术、畜牧兽医等畜牧业类专业的开设的一门核心课程。动物传染病课程内容主要包括动物传染病发生和流行规律、动物传染病的综合防治措施、大肠杆菌病、巴氏杆菌病、沙门氏菌病、布鲁氏菌病、破伤风、结核病、猪链球菌病、非洲猪瘟、猪伪狂犬病、猪繁殖与呼吸综合征、猪圆环病毒感染、猪丹毒、猪细小病毒感染、牛副结核病、蓝舌病、羊梭菌性疾病、家禽的传染病等[3]。动物传染病发生和流行严重制约我国畜牧养殖业的发展。动物传染病流行引起大批动物死亡，不仅造成养殖企业巨大的经济压力、影响社会稳定、阻碍国内外贸易交流，而且高危的人畜共患病对人类的生命安全造成严重威胁。尤其近年来，规模化、集约化养殖模式，连续生产的畜群饲养密度高，生产转运调动频繁，易造成畜禽过度应激且极易受到传染病的侵染。因此，学习畜禽传染病的预防与控制对畜牧业发展、培养技术人才、稳定经济繁荣及保障人民健康具有重要的意义。
2.1 培养学生专业知识和职业技能
当前我国畜牧业已由乡村家庭农副业转变为农业支柱产业。规模化、集约化的养殖模式满足了人们所需要的肉、蛋、奶、药材、毛皮等产品。随着养殖规模增加，饲养密度的提高，畜禽调运频繁引起的动物感染疾病的风险增加[4]。如何预防和防治动物传染病、培养掌握动物传染病专业知识和专业技能的高质量人才成为我国农业发展的需要解决问题。为促进畜牧业高质量发展要求，推进新时代畜牧业专业技术人才培养，助推我国畜牧业向高产、优质、绿色转型的目标。全面培养专业基础知识，职业技能过硬的高质量技能人才成为我国高等职业院校的一项基本任务[5]。《动物传染病》 知识体系涵盖了传染病发生与流行规律、疫病防治措施、人兽共患传染病诊断及防治措施、家畜家禽等传染病的病原、流行特征、诊断、防治措施等多个方面的内容。要求学生在掌握课程基本知识的基础上，将最新研究成果、技术动态通过开展实训形式让学生掌握传染病的流行病调查、临床诊断知识。同时，利用校企共建的第三方检测实验室开展动物疫病检测技术实训内容，培养学生处置实际生产问题的综合能力。
2.2 培养学生职业道德和政治素养
《动物传染病》 知识内容体系涵盖动物传染病发生、流行、诊断、防治及动物防疫法，课程体量丰富，实践项目多，这成为挖掘思政元素及开展思想政治教育的良好土壤。因此，授课教师团队在课程实践中既要讲授专业知识和职业技能，更要深入课程挖掘典型案例进行思想教育。将课程内容中挖掘的爱国主义、民族使命感、工匠精神、社会责任、公共卫生和环境保护等思政元素融入到课程教学各环节。通过学习培养学生既具有临床诊断、疾病防控的技能，又具有崇高兽医师使命感、为民服务、爱岗敬业的工匠精神。
3.1 组建课程建设团队
为适应思政课程建设新需求，学院成立由专任教师、企业兼职教师、思政课教师共同组成的课程建设团队，根据团队成员特点明，共同研讨制定《动物传染病》 课程标准。该课程从教材选用、教学设计、教学内容选取、教学方法手段、课程考核评价等方面入手，充分挖掘课程典型思政元素。动物传染病部分项目内容典型思政元素如表1 所示。与此同时，我们也要有针对性的开展教学，使思想政治教育与专业课程教学有机融合，润物无声。
表1 动物传染病部分课程内容典型思政元素挖掘
3.2 课程内容深度挖掘课程思政元素
3.2.1 “家国情怀、爱国主义” 思政元素融入课程教育
在动物传染病防治的发展史上，中国科研工作者做出不可磨灭的贡献。在讲述动物传染病发展绪论中，介绍我国从建国70 周年以来，积极开展流行病调查，建立医疗防治体系，推广免疫程序，搭建传染病预警系统。尽管当时我国科研条件欠缺，但我国在传染病防治领域仍旧取得了举世瞩目的巨大成就，涌现一批勇于担当、牺牲自我的科研工作者[6]。以屠呦呦为代表的团队成功提取出的青蒿素，挽救数百万疟疾病人的生命。2015 年屠呦呦凭借“中药和中西药结合研究提出了青蒿素和双氢青蒿素的疗法” 获得诺贝尔生理或医学奖。2013 年我国暴发H7N9亚型高致病性禽流感疫情，以李兰娟院士为代表的中国科学家历经三十个不眠日世界首先确定新型H7N9亚型高致病性禽流感病毒核苷酸序列、分子层面作用机理和溯源工作，同时阐明患者呼吸困难重症化的机制。这是我国科研工作者在传染病防控史上首次创新利用“中国模式” 技术体系，成功防治重大传染病疫情。国际卫生组织及多国医学科研组织等机构的高度评价该成果在传染病认知上具有里程碑意义[7]。
3.2.2 “重视生物安全、树立社会责任感” 思政元素融入课程教育
生物安全与国计民生息息相关，它关乎着民生福祉、国家发展。人民生命健康、国家稳定安全是生物安全建设重要内容，特别动物传染病防治与检疫内容与国家生物安全密切相关[8]。2021 年4 月颁布实施《中华人民共和国生物安全法》，这是我国第一部进出境动植物检疫工作的基本法典。在讲述项目二动物传染病综合防治措施中动物检疫内容中。列举我国海关检疫人员按照规定方法对进出口的动物、动物产品或其他检疫物进行检疫的示例，为控制动物重大疫病流入和流行，保障我国养殖业和人民的安全做出重大贡献。通过这些拓展知识和典型案例的介绍，将生物安全法教育融入课程学习，让学生充分理解生物安全重要性，引导学生树立社会责任感。
3.2.3 “使命担当、爱岗敬业” 思政元素融入课程教育
动物传染病的预防和防治离不开高效疫苗和先进的诊断技术。在讲述的猪传染病内容，重点提到我国的兽医学的领军人物陈焕春院士，第一个我国猪伪狂犬病灭活疫苗研制成功。
1991 年国内首次暴发了猪伪狂犬病，大量养殖企业损失惨重。在疫情仍在蔓延趋势，年轻兽医学者主动承担病原的溯源工作。经过无数次实验室病原分离培养鉴定，终于诊断疫病为猪伪狂犬病。而后经过10年的研发，2001 年我国第一款猪伪狂犬病灭活疫苗研制成功并上市应用。这些课程案例资料，是对未来从事兽医岗位同学们进行使命担当及爱岗敬业教育的良好素材载体。我们要进行深入的发掘和应用，来培养学生的使命担当。
3.2.4 “遵守法律、服务三农” 思政元素融入课程教育
动物传染病防治措施与国家颁布实施传染病法规政策密切相关。各类动物疫病的诊断、防治及管控措施，有着完善的国家检测标准和法规政策。我国涉及动物传染病相关法律法规主要有《中华人民共和国动物防疫法》 《中华人民共和国传染病防治法》 《中华人民共和国国境卫生检疫法》 等法律法规。课堂中我们通过专业知识对各类法律法规进行解读，让动物防治法规政策镌刻在每位同学心中，让他们知法守法，更要懂法的新时代青年。同时，我们也列举违反动物防疫法规典型的案例，通过深入解剖案例中违反防疫政策及检测技术标准。这不仅造成国家重大经济损失，影响国家对外贸易声誉，案例相关责任人也承担法律责任。通过畜牧业兽医法律法规和违法典型案例的警示教育学习，将法律政策教育融入课程学习，让学生树立正确法制观念，争当法律的践行者和维护者。
3.2.5 “绿色养殖、环保意识” 思政元素融入课程教育
动物传染病因涉及动物饲养管理和疾病的治疗等社会问题一直是人们广泛关注的话题。
据不完全统计，我国生猪年出栏百万头养殖企业近千家。养殖规模大势必出现大量的废水、粪便、高浓度氨气等问题。这些环节处理不好很容易造成疾病传播和环境污染。因此我们要在课程教学中广泛的宣传绿色养殖新技术的推广应用的热门话题，引导学生树立绿色养殖、环保意识。例如我们通过利用生物发酵技术可以控制杀灭粪便的病原微生物、使用水体净化设备循环利用水资源，开发使用中药类促生长药物增强动物免疫力等新技术示例来达到切断病原体传播途径减少群体暴发疾病。通过上述示例教育学生要有科学管理知识，环境保护的理念，在生产实践中积极充当技术推广的宣传员，全面培养学生的科学绿色健康的养殖思维。
新职业教育背景体系下，高校的专业课程教学不仅要传授专业知识技能更要注重人才培养目标。这就要求在教学过程中有机融入课程思政元素内容，有利于实现育人成才目标。
动物传染病作为高等农业类职业院校兽医专业的核心课程，课程思政融入有助于提升教学育人目标。然而课程思政没有统一标准，这就需要授课教师需要灵活应用多种教育教学方法和资源课程将思政教育素材有机地融入课程内容中，帮助学生树立正确的世界观、人生观和价值观，引导学生在所属的专业领域有责任、有建树，从而培养具有新技术、新思想的国家的建设者和接班人。
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